Десятка самых популярных вариантов встречи Нового года в Киеве.

Предвкушение предстоящего Нового Года пробуждает во всех ребенка, который спрятался внутри… Новый год все ближе и ближе, все бегают такие возбуждённые, довольные…

А вот и не все, Я, например, нет. Я в печали так как не могу решить никак с кем буду отмечать Новый год и где. И, я уверена, что я не одна такая. Почти все такие же! Те,  которые ещё не определились, где отмечать Новый год 2012. И для того, чтоб мой труд по сбору информации не пропал даром, я решила выбрать 10 самых, как мне кажеться, интересных вариантов празднования Нового года.

Разумеется, варианты дома, у друзей или на даче, как всегда неплохие, но не всем подходят, потому что поднадоели уже (лично мне, например). Одни мои друзья вообще собираются отмечать в парке «Кристерова горка» на Виноградаре, возле «Паркового міста».  Но, из-за отсутствия снега, я пока этот вариант держу, как запасной. В крайнем случае с бутылкой шампани туда можно и в три часа ночи прийти, чтоб уток в пруду попугать.

Так что, если Вы, как и я остаетесь в Киеве, и еще не решили, как и где отметить Новый год, читайте мой обзор: Десятка самых популярных вариантов встречи Нового года в Киеве.

1. «На Майдані коло бані».

Если Вас не пугает 40-катонный Новогоднийконус, который в любой момент может провалиться прямо в метро, то Новый год и Новогодняя ночь на Площади Независимости, конечно, вариант номер один. Но прийти в 2004-ом на Майдан с бутылкой шампанского было здорово, а сейчас, наверное, не «ванильно» что ли. Но зато бесплатно, то есть «дадом».  

Почему-то празднование Нового года 2012 на главном Майдане страны начнется уже в 20:00. Обещают на всю ночь, но кто это действо выдержит с восьми и до утра мне неясно. Если это не для народа делается, то для кого тогда еще? Обещают, что будет Руслана, "В.В.", "Скрябин", "ТНМК", Билык, Лорак и фольклор. Ах да, и Новогодний фейерверк.

 2. «Новый год ужее-е прошел – а воо-от голова нет…».

Одно из самых «гламурных» заведений Киева – Arena. Устраиваетв Новый год «Парад Планет»на всех 4 этажах, во всех 6 заведениях. По идее, можно заказать столик в любом понравившемся - везде разная программа, на любой вкус: от сладкой неги в Arena Stars Cabaret до ритмов RnB в Arena Sport Zone. По имеющейся информации столиков уже нет. Что не перестает удивлять -  осталисьвходные билеты. 

3. «Утро 1 января, не было начала – не было конца».

Популярный в 90-е  клуб "Бинго" в Новогоднюю ночь решил устроить рок-фестиваль. Новогоднюю рок атмосферу будут создавать группы Stoned Jesus, Sun Eclipse, Y-AXIS, INFERNO, MARLYN MОNROE, InСАЙД, ГАЛяК, SEMARGL. Лично мне эти имена ни о чем не говорят, зато цены, в отличие от других мест, весьма демократичные. Но удастся ли там поймать Новогоднее настроение - вопрос, все-таки, мнекажется,для рок-марафонов есть ещё 364 дня в году.

Вход - 160 грн., после 01:00 - 80 грн.

4. Новогодний праздничный ужин, который плавно, шумно и весело неожиданно перетекает в праздничный завтрак.

Ещё один не дорогой вариант, но уже с гораздо более новогодней атмосферой, предлагает «Пивариум», тут  не забыли и про Черного Дракона, и про Новогодние традиции. В программеСтилизация Новогодней вечеринки под японский стиль: шоу-номера, гейши и самураи  и мировые хиты группы JOKERS. На входной депозит в 650 грн. можно неплохо покушать, выпить и отдохнуть. Предполагаются также конкурсы и призы. Вариант интересен и для семейного нового года, и для шумной компании. Ну, а кто хочет более спокойной обстановки на Новый год, тому этот вариант наверное не подойдет. 

5. «Новый год почему-то иногда похож на пятницу…, а каждую пятницу я в...»

Новый год без табака и алкоголя. Для киевских битломанов, если ещё такие имеются, в"Мастерской йога"пройдет новогодняя вечеринка Beatles Indian Party . Вариант для тех, кто хочет провести Новогоднюю ночь в благостной атмосфере без алкоголя и табака. И если без табака ещё понятно, то без алкоголя, наверное, ещё не все готовы. В программе - хиты Beatles и дискотека от этнического проекта Shanti People. А также, индийские сладости, вегетарианское меню и безалкогольные коктейли. С билетами на безалкогольный Новый год все сложно: до 25 декабря 600 грн., после 25 декабря - 750 грн., компаниям от пяти человек - 550 грн.

6. «1 января некрасивых девушек не бывает.»

 Crystal Hallназвал свою новогоднюю вечеринку «Пурга». «Пурга» она и есть пурга. Если вы хотите испортить себе настроение, то для этого есть любой другой день. Не обязательно для этого выбирать Новогоднюю ночь. Платить огромные деньги за столик и видеть перед собой только спины - такое развлечение может себе позволить действительно не каждый. Ну а тех, кто все-таки решиться в «пурге», простите, в «Crystal Hallе» отметить Новый год, ожидает масса неожиданных сюрпризов: алко-катаклизмы, торжественный парад чукч с благотворительным разливом авторского глинтвейна, одна капля которого убивает даже лайку, массовый гон Пурги, шоу пьяных пингвинов и тайная шоу-программа!!! Тут можно комментировать до бесконечности и если шоу пьяных пингвинов  и молодежные  алко-катаклизмы после «авторского глинтвейна» я себе ещё представляю, то на тайную шоу-программу и массу неожиданных сюрпризов, я перестала вестись ещё лет 6 назад.

7. «Знаете, почему мне нравится Дед Мороз – приходит в гости только раз в год, зато с подарками».

Наверное, одно из самых  интересных Новогодних предложений – это Новогодняя  ночь 2012 в концерт-холле FREEDOM:

- выступление зажигательной и колоритной группы «ТІК». Настроение поддерживают балет концерт-Холла FREEDOM, певица Lilu, «Orbis Band», иллюзионист Влад Кривоногов. Алкогольные и безалкогольные напитки новогоднего меню – по системе «all inclusive». И ещё новогодние подарки от ювелирного дома «Зарина»: бриллианты для троих счастливчиков вечера, ценные ювелирные украшения для победителей конкурсов, драгоценные камни удачи для всех гостей!

Но есть одно большое НО – несмотря на объявленный алкогольный «all inclusive», цена в 3600 грн. с человека не всех устроит, ведь с пары это уже 7200, а за эти деньги можно было бы и на три дня в Египет слетать – в море покупаться. Но, как говорится, если кто-то может себе это позволить,  то почему нет.

8. «Раньше на Новый год пели песню про снежинку, а теперь «рюмка водки на столе». 

Для тех, кто любит в Новый год не просто попеть в караоке, а действительно встретить Новый год Черного Дракона, - ещё одно предложение из разряда эксклюзивных. Караоке-бар «Искра» приглашает на шоу-программу «Искра Дракона». Это предложение, как и предыдущее - премиум класса, депозит, включающий и «MOET & CHANDON» и «VEUVE CLICQUOT» и разнообразные закуски из расчета 3200 грн. на человека. Учитывая камерность помещения предложение достойное.

9. «Дед Мороз, а ты почему не поешь в караоке, наверное, борода мешает? Нет, совесть…»

Чтобы предоставить Вам выбор караоке клуба, ещё одно интересное, на мой взгляд, предложение от Караоке-ресторана «12» «Стиляги-party». Здесь всё скромнее: алкоголь по системе ALL-INCLUSIVE и стоимость билета на одну персону – 1000 грн.

10. «В Новый год не нужно ждать тоста, чтобы выпить. Новый год – это уже тост и повод».

Ещё одно яркое предложение в Новогодней карте Киева: «СОН В ЗИМНЮЮ НОЧЬ» от ресторана Прага. Театрализованное огненное шоу обещает быть ярким и запоминающимся, а вот не уснуть в ресторане Прага в Новогоднюю ночь лично мне было бы трудно, наверное, поэтому программа так и называется «сон в зимнюю ночь».. А пить много кофе там дороговато. Но обещанный фантастический фейерверк должен быть действительно красивым, но не торчать же из-за него всю ночь на улице в новогоднюю «мряку», которую обещают нам синоптики.

Вот и всё.  В общем, выбирать Вам! Надеюсь, мои труды подскажут кому-то Новогоднее решение.

И пусть Ваши мечты и желания сбываются не только в Новогоднюю ночь.

С наступающим Новым годом!

Как определить настоящее живое пиво ?!!

ПИВО  – сколько всего в этом слове, а особенно после рабочего дня!

Про ПИВО все мужчины, а в последнее время и многие женщины могут говорить бесконечно. 

Являясь сторонником ответственного употребления алкоголя, я считаю, что
хотя напиться до безобразного состояния можно и пивом, но все таки,
согласитесь, сделать это будет  намного труднее, чем водкой, и, в любом случае,
это вопрос Вашей внутренней культуры. А пару бокалов хорошего, свежего
Пива, в пятницу вечером, однозначно поднимут настроение, без всяких
последствий для здоровья.

Помнится, еще во времена, когда была популярна песня «За пивом, за пивом»,
срок хранения пива не превышал 14дней.
Потом он начал резко увеличиваться до 90, а то и до 180дней. Теперь же наоборот -  пивовары стали уменьшать сроки хранения ,кроме того, каждый пивзавод считает своим
долгом выпускать живое пиво.

Однако,настораживает то, что сроки хранения «живого» пива по прежнему далеки
от старых «советских» стандартов. Пришлось разбираться, что такое живое
пиво. К счастью любителей этого напитка, а, соответственно, и сайтов ему
посвященных достаточно много, поэтому информацию найти можно.

Для начала о сроке хранения в 14 дней – действительно когда-то и в бутылки
разливалось живое пиво. Конечно, большое количество скисало в магазине, а
поскольку «экономика должна быть экономной», то пивовары пошли путем
химизации производства. Так, например, для стойкости пены стали
добавлять глицерин, а чтобы пиво не мутнело, разводили в нем кислоту,
как говорят, даже серную.

Сегодня для увеличения срока
хранения применяются консерванты или пастеризация. При пастеризации пиво
быстро нагревается до определенной температуры, а затем быстро
охлаждается. При этом процесс брожения останавливается, кроме того
разрушаются витамины и такое пиво живым считать уже нельзя. Да, и ПИВОМ с
большой буквы П тоже трудно. Тем не менее, пастеризованное пиво «живее»
пива приготовленного с использованием консервантов, а если Вы видите на
этикетке срок хранения в несколько месяцев, будьте уверены –
консервантов там больше, чем собственно ПИВА.  

Конечно, нам
всем приходится покупать и бутылочное пиво. Пару советов при его выборе:
надо стараться брать пиво из самых темных мест - из глубины полки, а
также обращать внимание на дату изготовления – невзирая на консерванты,
вкус сохраняется неизменным примерно полтора месяца.
Пиво в кегах
(алюминиевых бочках) для баров действительно может быть живым, хотя и
не всегда. Срок хранения живого пива в кегах в 30 дней достигается за
счет герметизации кега, и предотвращения, таким образом, доступа
кислорода.

Учтите еще, что понятия нефильтрованное пиво и живое пиво не связаны вообще.
В нефильтрованное пиво точно также могут быть добавлены консерванты,
или оно может быть подвергнуто пастеризации. Если же пиво, которое Вам
налили в баре из кега, имеет кисловатый привкус и аромат, или мутноватый
цвет (кроме нефильтрованного, понятно), то такое пиво, хоть и было
живым, но свое уже отжило.
Гарантированно живое и свежее пиво можно
выпить в пабах с собственной мини-пивоварней. Другой вопрос, насколько в
маленькой пивоварне грамотный технолог и интересные рецепты, но тут уж
методом проб и ошибок. В пабах с собственной мини-пивоварней очень важно
иметь, большой поток клиентов. Чем больше клиентов, тем чаще варят
ПИВО, а, следовательно, тем оно свежее, оно просто не успевает
«состарица». Пока в Киеве рестораны с собственной мини-пивоварней
не могут похвастаться достаточным  потоком клиентов (любителей живого
пива), чтобы пиво постоянно было только «из бочки», ну разве что
«Пивариум» на Политехе.
Еще одна опция – домашняя мини пивоварня,
но тут опять вопрос – а какой из Вас технолог получится. Можно ведь и
мебель своими руками делать, но я даже не пытаюсь, все равно ничего
хорошего не выйдет. Так же и с пивом – все таки это древнее искусство,
со множеством секретов. А наше дело наслаждаться вкусом этого
замечательного напитка. Да, и вовремя остановиться в этом случае будет
труднее.
Ну, и ещё информация к размышлению - кто-нибудь когда-нибудь
задумывался, сколько же все-таки литров пива содержит фраза: "может, по
бокальчику?"

ТОП 10 самых нужных и полезных подарков к Новому году

«Я принес тебе маленький подарок… Очень

полезный подарок! В него можно класть...

все, что хочешь можно класть!»

Винни Пух про горшок-без-меда

Новый год неумолимо приближается, а с ним и проблема выбора подарка. Нашим родителям и родителям родителей было проще – полки магазинов пустые, достал дефицит – вот и подарок замечательные есть, который наверняка вызовет радость.

«Послушай меня, дорогой! Что я тебе скажу. Все идет к тому, что всюду все будет, изобилие будет! Но хорошо ли это будет?»  Жванецкий М.М.

Сейчас есть реально все, были бы деньги, но и удивить одариваемого трудно. Выход один – презентовать что-то, что человеку реально пригодится, но чего у него наверняка нет – полезный подарок. Но каковы же критерии выбора полезных подарков на Новый год?

Есть один нюанс – полезные подарки могут дарить исключительно родственники и близкие друзья. Если практичные подарки дарят знакомые или сослуживцы, то человек может чувствовать себя неуютно, как будто вторгаются в его личную жизнь.

Да-да если сослуживцы подарят сотруднице на Новый год сертификат косметического салона на «чистку» то в ответ могут услышать: «Это что, я так плохо выгляжу!». И ведь не будет же молодой человек дарить девушке, за которой ухаживает, сковородку с антипригарным покрытием, хоть бы она ему 20 раз и сказала, что ей такой очень не хватает.

Другая проблема: полезные, но отсутствующие в доме вещи зачастую сразу и в голову то не приходят людям, которые часто бывают в доме. Поэтому, несколько идей для полезных подарков на Новый год для близких людей, о которых  не сразу и вспомнишь:

1.    Массажер – он бывают самые разные, от недорогих ручных, до массажных кресел. Еще не раз вспомнит Вас добрым словом Ваша тёща или сестра, которая после 9-ти часов в офисе, вечером размяла массажером шею и больше не вспоминает про головную боль, зато вспоминает о Вас «не злим, а добрим тихим словом».

2.    Фондюшница - вещь, которая обрадует хозяйку, которая любит готовить и потчевать друзей. Подарок проверенный не раз – домой его специально никто не купит, но если подарят, никто не откажет себе в удовольствии раз в месяц, или в два удивить  всех сырным или шоколадным фондю. Полезный Новогодний подарок, который прекрасно подойдет и к новогоднему столу – просто фруктовая ваза это скучно, а фрукты с шоколадным фондю - уже действо.

3.    Увлажнитель воздуха принесет пользу в первую очередь семьям с маленькими детками. Но не только, пожилых людей так же надо защитить от простуды, так, что бабушкам этот подарок так же понравиться. Да, увлажнитель вещь полезная для здоровья всех, просто младенцы болеют простудой и гриппом 10-12 раз в первые 2 года жизни. А при простуде очень важно поддерживать высокую влажность воздуха, чтобы слизистая не пересыхала. Увлажнитель - предмет, который самостоятельно себе мало кто купит, а вот в подарок получить будет за счастье. Тем более, что сейчас можно выбрать не только увлажнители, но и очистители и ионизаторы прямо в интернет магазине с доставкой в офис или домой.

4.    Раз уж речь зашла о здоровье, и особенно о здоровье малышей, то можно подарить набор простых, но необходимых вещей для здоровья и гигиены: аспиратор (соплеотсос), хороший и полезный подарок, несколько  флакончиков солёной морской водички типа Маримера для промывания носа, гипоаллергенные средства для купания (шампунь, пена для ванн, соли, крема, масла и т.п.), электронный термометр – они бывают, кроме традиционных, еще в виде соски и ушные. Одна оговорка, покупайте продукцию только известных производителей – детское здоровье не тот случай, когда можно экономить.

5.    Хлебопечка, Тостер, Бутербродница, Пароварка– в отличие от фондюшницы, которая является аксессуаром обеденного и даже праздничного стола, эта техника чисто кухонная и однозначно из разряда «хорошо бы купить когда-нибудь… но не сейчас».

6.    Сушилка для овощей и фруктов– действительно полезный и прекрасный Новогодний подарок для дачников – насушить себе на зиму фруктов, выращенных своими руками, без нитратов, консервантов, ГМО и т.п.

7.    Книги по кулинарии  – даже в эпоху ВЭБ 2.0 очень полезная вещь. Вы же не пойдёте на кухню с ноутбуком, чтобы приготовить рыбу по-самаркандски, а книга с интересными рецептами всегда будет добрым словом напоминать о Вас и Вашем Новогоднем подарке. Можно конечно сделать ещё проще и заказать суши в Киеве, прямо домой или в офис. Тем боле, что Чёрный водяной Дракон, очень даже уважает рыбу и морепродукты.

8.    Автомобильный набор– фонарик, прикуриватель, жилеты со светоотражателями, цепи противоскольжения. Предметы, которые нужны раз в год, поэтому мало у кого есть, но когда понадобятся, начинаешь себя корить – ведь собирался же, собирался купить. Люди с чувством юмора могут подарить автомобильный набор даже «блондинке», трогательно упаковав свой Новогодний подарок.

9.    Если уж совсем фантазировать, то хорошо бы иметь богатого дядю, который подарит к Новому году квартиру, не обязательно дорогую, главное, чтобы в красивом новом доме, например в разноцветном квартале «Комфорт таун» – вот был бы толчок начать новую жизнь в новом году.

10.В конце концов, по настоящему близкие люди могут дарить даже подарки с намеком. Например: если на кухне капает кран, и капает не первый месяц, жена может подарить мужу «набор начинающего сантехника»: разводной ключ, резиновые прокладки и т.п. Конечно, это должно быть преподнесено с юмором, и подарок должен быть не единственным, а дополняться чем-то более приятным.

Вот такие несколько идей подарков к новому году, которые могут порадовать Ваших близких. Всем веселого и счастливого Нового Года! Как говорят в Интернете:

«Я уже подготовилась  к Новому году! Я купила зеленый горошек, шпроты и мандарины!»

Что такое Пиво?

В стране еще можно жить 

пока пиво не подорожало.

    Что такое пиво? Пиво – этот вопрос особенно в пятницу пытается решить большое множество людей. Пиво –это просто напиток или нечто большее? Ведь для многих Пиво –это уже часть жизни, своеобразная религия, вариант отдыха, предмет стола и кулинарии и многое другое.

    Попробуем подсуммировать: пиво это освежающий, пенистый, алкогольный, хмельной, приятно горьковатый, компанейский, веселящий, приятный, вкусный напиток. Вот именно ему и посвящаются статусы про пиво:

ПИВО – это свежевыжатый фреш из хлеба. ©

Одно и то же решение может быть правильным и неправильным. Например, взять пару пива в восемь вечера – правильное решение, а взять пару пива в три часа ночи — это неправильное решение. ©

От простуды меня всегда спасает подогретое Пиво… И я заметил, я уже жду простуды с нетерпением ©

Хочешь допить моё пиво? -Не буду. -Ты что? Это же твой любимое! -Я так мало не буду!

- А давай захватим мир? – Давай, но давай сегодня по пиву, а вот завтра со свежей головой? – А давай!

Да мы, можно сказать, только ради Пива, Пятницы в «Пивариуме» и работаем!

Выпить пива, тяпнуть водки, можно вместо коньяка… И тогда наверняка… вдруг запляшут облака…

не знаю лекарства лучше, чем ПИВО разве что от алкоголизма не лечит, а от всего остального очень даже.

Я тут не причем. Я когда выпью ПИВА – становлюсь другим человеком. Но этот “другой человек” зараза тоже хочет блин выпить ПИВА!

- Молодой человек, почему Вы замолчали. То говорили без умолку, а теперь молчите. – Да, смотрю я на тебя и думаю – выпить ещё Пива или ты мне уже нравишься.

И снова этот вечер Я делю с Пивом – хороший повод в личном прошлом покопаться…

- Знаешь, а быть некурящим так классно! Море плюсов – Ну да, наверное больше денег на пиво остается )

Америкосы придумали скайп. Зато мы придумали пить пиво с друзьями по скайпу!)))))))

Парадокс: Ничто так сильно не согревает душу теплом, как холодное пиво.

Дорогой, мне без тебя не спится..- Приезжай, я даже пиво в холодильник поставила!

-мне плохоо! -ВОДЫ?! – какой воды, ПИВА!!!

Кризис в личной жизни — это когда ты уже и Пива напился, а позвонить некому.

Повесил статус: «Пил в пятницу Пиво в «Пивариуме», много думал…» ни одна зараза не поверила ©

Хотите избавиться от морщин под глазами?! Легко! На ночь съедаете тушку соленой рыбы (при желании можно запить пивом). Все. Утром морщин нет. Глаз правда тоже нет… заплыли)))

помнится, мне было 17 лет. И покупал в магазине пиво. А продавщица вдруг спрашивает: “А не рано?”. Я, как дурак, тут же посмотрел на часы.

Хочу пива… А послать некого. Точнее, послать-то есть кого, но не за пивом…

Ещё статусы про пиво

Изменить Киев под силу одному человеку?

Может ли всего один человек изменить историю? Как оказалось, да.

Хотя в «совковые» времена, всего-то лет 20-30 назад в школе нас учили, что нет. Нет и всё.

Посмотрев фильм «Высоцкий» лишний раз убедилась, что не правильно нас учили. Яркая и сильная личность может если не изменить историю, то хотя бы противопоставить себя самой жёсткой системе. В фильме «Высоцкий» достаточно ёмко показано, не только как Владимир Семёнович подстраивался под режим и систему, но и как режиму приходилось подстраиваться под него.

Ну, хорошо если отдельная Личность, с большой буквы Л может изменить историю, может ли отдельная личность – изменить историю города?

Я не имею в виду президентов типа Назарбаева, построившего Астану, или архитекторов уровня Гауди, изменившего Барселону.

А имею в виду просто делового человека, или успешного бизнесмена, изменившего историю города, и, в частности, моего любимого Киева?

Как оказалось, был такой человек в истории Киева. И самое странное - я считала себя кивлянкой, которая более-менее знает историю своего родного города, но о Вильгельме Кристере я узнала совсем недавно и совершенно случайно.

Оказывается существование целого района Виноградарь в нашем городе связано с именем этого бизнесмена. Примерно 160 лет назад предприимчивый немец решил делать в Киеве вино!  В это трудно поверить, но это действительно так. 

Саксонский текстильщик Вильгельм Кристер поселился в Киеве в 1850 году. Купив серьезный участок земли площадью около 40 гектаров, заложил сады и виноградники. И жилой массив Виноградарь сейчас стоит именно на бывших виноградниках Кристера.

Кристер выращивал не только виноград, но и обеспечивал практически весь Киев морковью, луком, картофелем и даже арбузами. Сады Кристера также были достаточно знамениты. Но всё-таки славу и любовь киевлян Кристеру принес Парк Кристера и озера, в которых он разводил зеркальных карпов. Благодаря его Парку, садам и виноградникам Киев стал значительно зеленее.

Кристер настолько любил наш город, что защищал практически каждое дерево в нём. Именно благодаря ему в Киеве сохранился знаменитый 500-летний Дуб Кристера, который несколько лет назад пытались безжалостно срезать.

К чему, я всё это?

А к тому, что сколько сейчас в Киеве миллионеров? С добрых несколько сотен наберётся, не говоря уже о 4-х Президентах. Но ни у одного из них даже не возникла такая мысль: ЗА СВОИ ДЕНЬГИ, а не за бюджетные, подарить киевлянам настоящий парк.

Поэтому в Киеве за 150 лет так и остался одиноким парк, носящий имя предпринимателя - «Кристерова горка». И то, сохранился он потому, что проектировщикам строившегося возле парка ЖК «Паркове місто» пришло в голову не только сохранить Парк, но и вдохнуть в него новую жизнь, благоустроив его и почистив заброшенные на сотню лет озера. За это авторам идеи «Паркового міста» от нас киевлян, конечно благодарность. Но этот пример, к сожалению пока лишь подтверждает правило, что нет пока в нашем городе людей уровня Вильгельма Кристера, а жаль.

Я бы и улицу Фрунзе переименовала в его честь, этот человек сделал для нашего Киева гораздо больше, чем военный теоретик, и уроженец город Пишпека Семиреченской области Туркестанского края.

Киев, Украина. Этот город такой же, как и любой другой большой город - Лондон, Нью-Йорк, Токио... Если не считать двух мелочей: иногда создается впечатление, что власти Киева, сам Киев не любят, а вот Боги любят Киев, так как Киев святое место, а Париж и Лондон – нет.

Тонкости культуры употребления суши.

Неправильно ты, дядя Фёдор, бутерброд ешь. Ты его
колбасой кверху держишь, а надо колбасой на
язык класть, так вкуснее получится.

Уже, кажется, каждый знает, что суши – это японский деликатес из риса, приправленный уксусом и покрытый сырой рыбой или другими ингредиентами. А как вы едите суши? Палочками, вилкой или руками? Макаете их в соус, в соус с васаби, едите целиком или откусываете половину?

Собственно, дальше речь пойдет не о том, как правильно есть суши, а о том, как есть суши в соответствии с японскими традициями. Дело в том, что многие японцы, особенно молодежь, сами не придерживаются, и даже не знают традиций, а для нас самое главное получать удовольствие от этой оригинальной еды.

Поэтому, просто для информации, о традиционном японском способе употребления суши, а воспользуетесь вы им или нет – решать вам. Итак, процесс выглядит следующим образом:

ПАЛЬЦАМИ нужно аккуратно перевернуть суши рыбой вниз, слегка окунуть РЫБОЙ в соевый соус (муразаки) и целиком положить в рот, так чтобы языка первой коснулась РЫБА, а не рис, и Вы почувствовали ее текстуру и нежный вкус.

Японские традиции - это смесь этикета и практичности. Поэтому есть простое объяснение тому, что надо макать в соус рыбу, а не рис: во-первых, рис начнет рассыпаться, во-вторых, он может впитать слишком много соуса, забивая вкус рыбы.

В дорогих же японских ресторанах посетителям не приходится утруждать себя обмакиванием суши в соус, поскольку суши подаются уже приправленными соусом, либо щепоткой морской соли, а в остальном все то же самое: рыбой на язык – «так вкуснее получится».

Может в ресторане Вы и постесняетесь есть руками, но заказав суши домой, точно можно попробовать, а вдруг понравится?

Как правильно есть суши: ошибори, гари, васаби

В каждом японском ресторане суши подают влажные полотенца для рук (ошибори), чтобы вытереть руки перед едой и между порциями. Палочки же используются для того чтобы съесть гари – сладкий маринованный имбирь, который освежает ротовую полость.

Тертый васаби, острый японский хрен, намазывается на комок риса (шари), в процессе приготовления суши.  Васаби можно смешивать с соевым соусом, только когда Вы едите сашими – сырую рыбу без риса, но никогда, в интеллигентных кругах, если Вы едите суши.

Суши-мастера старой школы не будут очень довольны, если Вы попросите дополнительный васаби – ведь их творение совершенно, а такой заказ выдает новичка. Однако в современных заведениях заказ дополнительного васаби будет воспринят совершенно нормально, также как и в дорогих ресторанах, где посетитель – царь.

Как правильно есть суши: палочки

Хотя согласно традициям следует есть суши руками (так же как и карри в Индии), большинство японцев все-таки предпочитают палочки. Есть палочками – элегантно, но требуется определенная сноровка, чтобы окунуть суши в соус рыбой вниз.

Многие японцы используют непривычную  для нас технику – зажимают палочки в некое подобие кулака, но все равно это не очень удобно, и уже не так эстетично.

Еще один аргумент есть руками: в правильно приготовленных суши зерна риса не должны плотно прилегать друг к другу – при этом кажется, что блюдо тает во рту. В результате сжимания суши палочками рис слипнется и эффект пропадет. Не говоря уже о том, что если сжать слишком сильно, то суши может рассыпаться.

Как правильно есть суши: традиционный ресторан

Многие из самых дорогих и знаменитых ресторанов суши не имеют меню – обед здесь представляет из себя дегустацию лучших блюд, так что здесь надо просто сесть, расслабиться и наслаждаться.

Невежливо, когда принесенные суши долго лежат перед Вами – их температура, текстура и влажность быстро меняются. В этом плане рестораны суши более требовательны к посетителям, чем другие традиционные японские рестораны. Также надо заранее предупредить, если Вы что-то не можете есть, из-за аллергии, например, отказываться от уже принесенного блюда крайне невежливо.

Зато Вы запросто можете попросить повторить то, что Вам особенно понравилось

Персонал японских ресторанов как правило говорит только по-японски, поэтому, чтобы не испытать шок, когда Вам принесут «шок» (счет), лучше в начале сказать, или написать на листке бумажки сумму, которую Вы готовы потратить на человека, сопроводив это словами «о-макасэ».

Сетевые суши рестораны более дружелюбны к туристам и предлагает меню с фотографиями, либо вообще организованы как бар с конвейерной лентой. Здесь изначально известна сумма за обед по принципу «все что съешь», надо только приплюсовать напитки.

Порядок, в котором едят суши, абсолютно не имеет значения. Для заказа просто покажите на фотографию, и, на пальцах, количество. Маленький совет женщинам: попросите делать суши с меньшим количеством риса – в Японии это абсолютно нормально, так Вы сможете попробовать все, что хочется, без риска набрать вес. 

В конце трапезы Вам подадут зеленый или коричневый прожаренный чай (агари). Конечно, чай можно заказать и в процессе трапезы, если Вы предпочитаете его пиву или саке.

Вот такие традиции в Японии, и на месте любителей суши я бы два раза подумала, стоит ли ехать на родину суши, и думать о том, как их правильно есть, и как не сесть в лужу со всеми этими японскими традициями. Ведь и у нас достаточно суши ресторанов, да и блюда у нас более адаптированные под наш вкус. А еще лучше заказать суши в офис или заказать суши домой, и есть их так, как душе угодно – хоть вилкой, хоть любимого(ую) с рук кормить… 

Не который гриб в лесу, а который грипп в носу

Я прививок не боюсь:

Если надо – уколюсь 

            С.Михалков

Грипп – эта напасть посещает нас ежегодно в конце осени – начале зимы, и этот год не стал исключением. Хотя уровень эпидемии пока не достигнут, но это не повод расслабляться: грипп одна из немногих болезней, уровень заболеваемости которой не снижается с течением времени, а эпидемии повторяются ежегодно, и особенно подвержены этому заболеванию дети. Поэтому разумно будет вспомнить те основные средства, которые используют родители, чтобы бороться с этим недугом:

Профилактика

Лучше конечно, предотвратить болезнь, чем потом лечить своего ребенка. Основные мероприятия по профилактике такие:

Регулярное мытье рук с мылом, при этом антибактериальное мыло использовать совсем необязательно – его применение не эффективнее тщательно мытья рук обычным мылом. А вот мыть руки в присутствии ребёнка в качестве живого примера обязательно. Помните? «Может заскорузлому пацану руки надо помыть... Прямо в его же присутствии , прямо ему ...и помыть.." 

ММ Жванецкий

Использование носовых платков и их регулярная замена. Если у ребенка носового платка под рукой не оказалось, и захотелось чихнуть – приучайте его, что лучше прикрыть нос рукавом, а не ладонью – в последнем случае бактерии будут оставаться на дверных ручках, столовых и письменных принадлежностях, и т.п.

Промывание носа препаратами морской воды. Самый доступный вариант -  самостоятельно приготовить раствор соли, однако следует быть осторожным, поскольку соляной раствор чрезмерной концентрации (гипертонический) разрушает слизистую, а физраствор (изотонический) ее сушит. Поэтому эффективнее и безопаснее воспользоваться готовыми препаратами морской воды, такими как Маример.

Увлажнение воздуха - оптимальная для человека влажность составляет 40-60%. При падении влажности ниже этих показателей, что зимой происходит из-за использования радиаторов отопления, сухой воздух "вытягивает" влагу из организма человека. В результате ухудшается общее самочувствие и снижается иммунитет, от чего особенно страдают маленькие и грудные дети. Сухие слизистые оболочки органов дыхания плохо улавливают бактерии и вирусы, что увеличивает вероятность возникновения заболевания.

Кроме эконом-варианта - регулярной влажной уборки помещений, можно приобрести домашний увлажнитель воздуха, который избавит от необходимости бегать по дому со шваброй. Увлажнители разнятся и по цене и по характеристикам, есть модели с функцией ионизации и другими, кому интересно можно посмотреть здесь.  

Лекарства

Вакцины против гриппа

Вакцина – отнесена к лекарствам лишь потому, что для того, чтобы получить прививку, надо обратиться к медикам. А вообще это также средство профилактики. Вакцинация не поможет ни вылечить болезнь, ни облегчить ее симптомы. Вакцины изготавливаются компаниями-производителями на основании прогноза Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) именно для тех разновидностей вируса, эпидемия которых ожидаются в конкретном году. Надо заметить, что в прогнозе иногда случаются ошибки, и начинается эпидемия того  вируса, вакцина от которого не была произведена. В этом году никаких экзотических разновидностей гриппа типа свиного или птичьего не ожидается.

Вирусы используемые для вакцинации находятся в мертвом состоянии, поэтому заразиться гриппом от прививки нельзя. Хотя возможны побочные эффекты – повышение температуры, болезненность в месте прививки, и другие.

Антибиотики

При гриппе абсолютно бесполезны. Антибиотики убивают бактерии, и, соответственно, эффективны только при заболеваниях вызываемых бактериями. Поскольку грипп вызывается вирусом, антибиотики не только бесполезны, но и вредны – бесконтрольное их применение может нанести ущерб здоровью.

Безрецептурные препараты

Все безрецептурные препараты могут облегчить симптомы при гриппе, но не помогают ни предотвратить его, ни вылечить:

Анальгетики – болеутоляющие и жаропонижающие средства, например детский Нурофен или другие препараты, не содержащие ацетилсалициловую кислоту.

Муколитики – например АЦЦ, разжижают мокроту и облегчают её выведение, и средства от сухого кашля

Антиконгестанты – противоотечные при заложенности носа, например детский Називин, снимают отек и восстанавливают дыхание при сильной заложенности.

Противовирусные препараты

Являются единственным средством, которое эффективно и для профилактики, и для лечения, и для облегчения симптомов при гриппе. Препараты этой группы активно атакуют вирус, и предотвращают его распространение в организме. Но они действуют наиболее эффективно на ранних стадиях заболевания, поэтому, если Вы чувствуете недомогание, лучше сразу обратиться к доктору, который поставит диагноз и назначит лечение. А игнорировать проблемы со здоровьем или заниматься самолечением будет себе дороже.

Мальчик, мальчик, где здесь аптека? М.М.Жванецкий

Как правильно выбрать университет?

«Вам надо найти то, что вы любите. Ваша работа заполнит большую часть жизни и единственный способ быть полностью довольным – делать то, что, по-вашему, является великим делом. Если вы ещё не нашли своего дела, ищите… Вы узнаете, когда найдёте».

Стив Джобс, основатель компании Apple

Хорошее образование – это твое будущее, твердили нам родители с самого детства.

Прилежно учись в школе, тогда тебя возьмут в хороший ВУЗ. А хороший  ВУЗ направит тебя на хорошую работу, и будет тебе пожизненное счастье. Эта последовательность закрепилась у нас в памяти еще со школьных времен.  

Раньше ни у кого не возникало сомнений в справедливости данной теории. Но, на то она и теория, а на практике все может оказаться по-другому, ведь все так быстро меняется!

·         В школе теперь учиться на одни пятерки или «двенадцатки»  совсем не обязательно. Чтобы поступить в ВУЗ нужно хорошо подготовиться и сдать ВНО. 

·         ВУЗы теперь не обеспечивают трудоустройство, и, после получения диплома, выпускники вынуждены сами подыскивать себе хорошую работу, что, мягко говоря, не так то и просто! Поэтому, очень многие идут работать куда получится, а не по специальности. Не зря сейчас среди молодёжи популярен статус для социальных сетей:

Удиви всех: пойди работать по специальности!

Но, как выбрать университет и будущую специальность?

 Конечно, в 16-17 лет трудно выбрать профессию на всю жизнь, тут на помощь могут прийти, в первую очередь, родители, а также родные и близкие – кто лучше  знает характер, склонности и способности подростка? Вы же не хотите, чтобы в один прекрасный момент его заинтересовало объявление:

Принимаем на работу расклейщиков объявлений, о приёме на работу расклейщиков объявлений.

это будет печально…

Выбираем университет.

Некоторые могут просто решить вместо своего чада, что для него будет лучше, но я противница такого метода – так можно ведь и жизнь поломать, и зачем потом выслушивать упреки.

Подумайте, чем Ваше чадо увлекается? С удовольствием участвует в олимпиадах по химии, и довел Вас до истерики, когда чуть не сжег кухню, смешивая реактивы – наверное, стоит поговорить с ним о химфаке. С другой стороны, кто из нас не строил в детстве домик из табуреток и одеял, но это совсем не значит, что все мы прирождённые архитекторы! А если дочка с младших классов школы дает Вам советы по поводу того, какая блузка больше подходит к этой юбке, то, возможно, у нее светлое дизайнерское будущее, но, скорее всего, у неё просто хороший вкус. В любом случае стоит обсудить - останутся ли увлечения увлечениями, или какое-то может стать профессией.

Если почти выпускник совсем не может определиться с тем, чем он хочет заниматься, то помочь тут сможет скорее опыт студентов или выпускников того, или другого ВУЗа, который можно почерпнуть в ближайшем окружении или, что гораздо удобнее, в Интернете. 

Если сфера деятельности выбрана, то выбрать ВУЗ уже немного легче, так как отметаются варианты, которые не предоставляют услуги образования в выбранной области. Правда высших учебных заведений с каждым годом становится все больше, спектр факультетов и специализаций все шире, так что и среди оставшихся выбрать становится все сложнее.

Как правильно выбрать унверситет?

Критерии при выборе ВУЗа

Практика – основа трудоустройства

Вообще, по большому счету, трудоустройство единственный критерий, по которому надо оценивать ВУЗ. Если студент имеет возможность проходить практику, и не для галочки, а реальную, то очень высока вероятность, что ему там же предложат работу, или, как минимум, он приобретет опыт, который так ценится нанимателями. А для этого университет должен сотрудничать с ведущими организациями в выбранной области, иметь широкую сеть баз практики и стажировки для своих студентов. Например, когда я узнала, что студенты Киевского Университета Туризма Экономики и Права (КУТЭП) проходят стажировку в Греции, Германии, Египте, Турции, Словакии, США - всерьез задумалась о втором образовании в области туризма!

Государственный или частный?

Работодатели по-прежнему больше ценят диплом государственного ВУЗа. Возможно, это связано с тем, что у многих в сознании закрепился стереотип, что «за деньги можно и не учиться». Или с тем, что многие ВУЗы, имеющие статус негосударственных, возникли не так давно и ещё не успели наработать свою программу и завоевать авторитет. Поэтому, несмотря на то, что некоторые коммерческие высшие учебные заведения предлагают действительно хорошее образование, на рынке труда еще продолжает существовать некоторая дискриминация их выпускников.

Качество образования

Качество обучения – фактор комплексный и имеет много составляющих: репутация ВУЗа, профессиональный уровень преподавателей, техническое оснащение и т.п. Такую информацию можно узнать в Интернете, у друзей или знакомых, также существует множество ознакомительных брошюр о том или ином учебном заведении. Можно просто съездить в выбранный ВУЗ на день открытых дверей.

Лично мне нравится более современный метод: социальные сети. В социальных сетях самая правдивая информация. Потому что в социальных сетях (в том же контакте) общаются реальные студенты, из общения и жизни в соцсетях которых можно сделать аргументированные выводы о том или ином институте. Кстати и информацию для примера в статье, я нашла именно в контакте на официальной странице КУТЭПа.

Еще хорошо если университет будет специализироваться именно на выбранной Вами специальности,  это увеличит шансы получить действительно качественное образование. Одним из критериев при выборе может стать наличие названия сферы Вашей специальности в названии ВУЗа.

Также обратите внимание на наличие хорошо укомплектованной библиотеки. 

Выбор формы обучения.

Никто не застрахован от того, что через несколько лет ситуация в стране или семье не изменится и, возможно, придется устраиваться на работу на полный день. При этом бросать обучение жалко, и перевод на заочное отделение – реальная альтернатива. Следует учесть это при выборе ВУЗа.

Магистр, специалист или бакалавр?

Сейчас Украина идет к тому, что квалификационный уровень бакалавра приравнивается к уровню магистра. Многие учебные заведения убеждают, что нет никакой разницы. Но все-таки на это стоит обратить внимание, «магистр» даст Вашему ребенку больше возможностей в будущем.

Также, для многих молодых людей важным фактором  является наличие военной кафедры.

А вот на что не стоит обращать внимания в первую очередь – так это территориальная близость учебного заведения к дому. 

Но главное не забывать, что какой бы ВУЗ Вы с ребенком не выбрали,  полученный диплом  лишь дает пропуск в этот мир, а чего он добьется в жизни, зависит только от него самого.